高見徳宏

TOKUHIRO TAKAMI

店舗コーヒーチーム／リーダー

タカムラのコーヒーの品質管理を担うチームリーダー。その正体はコーヒーの味わいから妄想に耽る変人。3度の飯よりコーヒーが好き。

少しでも多くのお客様に最高のコーヒー体験を。

現在の仕事内容を教えてください

コーヒーの焙煎、抽出、お客様へのコーヒー豆のご案内といった店頭業務、コーヒー豆を取り扱ってくださる卸先様へのご案内やフォローアップ、メルマガや販売促進などEC事業にまつわる業務、ときには国内外のイベント出店など、様々な場所でお客様にタカムラのコーヒーをご紹介しています。

美味しいだけではいけない。

仕事で大切にしていることはなんですか

「From seed to cup」の最終ランナーであるという意識を持つことです。どれだけ素晴らしい品質のコーヒーでも、お客様に満足していただくためには「美味しいだけ」ではいけない。コーヒーの魅力を熱量を持って自らが楽しみながら伝え、お客様のコーヒーとの出逢いを一緒に喜べるロースター・バリスタでいつも居たいと思っています。