杉原諒

MAKOTO SUGIHARA

店舗ワインチーム

元ホテルマンの販売員。タカムラでオススメしてもらったワインに感動し入社。映画鑑賞からバスケットボール観戦、ゴルフやスノーボードまで、多趣味でアクティブな一面も。ホスピタリティを武器に、今日も全力で取り組んでいます。

ワインが生み出す感動体験を、どうすれば世の中に伝えていけるか。

なぜこの仕事を目指そうと思ったのですか？

友人と休日に訪れたカフェがタカムラでした。タカムラに来店した際、正直、ワインはあまり馴染みがなかったのですが、タカムラでオススメしてもらい購入したワインを口にした時、強い感動を覚えたことが入社のきっかけとなりました。このワインの感動をどうしたら様々な世代に広められるのか。そう考え始めたことが、私がタカムラで働いている理由に繋がっています。

最高の体験をしていただくため、日々研鑽を重ねています。

実際に働いてみてどうですか？

店舗でワインを選ぶ体験そのものを楽しんでいただくための接客。それはスタッフが提供する付加価値です。話の聞き方、提案力、どれも高レベルに達成できるよう、日々研鑽を重ねています。生産者様が開いて頂ける勉強会や国内ワイナリーへの訪問などタカムラでしかできない経験がたくさんあります。その様な経験をさせて頂いている中で、様々なノウハウを身に着け個性も生かしながら、「タカムラのあなたから買いたい」と思っていただけるサービスを心がけています。

ワインを通じてお客様の人生が少しでも豊かなものに出来れば。

今後の展望を教えてください

様々な背景で来店下さるお客様。そのようなお客様の人生をワインで少しでも豊かなものに出来ればと思っております。お客様に感謝されるだけではなく、感動を呼ぶ接客を心掛け、感動したお客様はいずれタカムラのファン・リピーターとなり、タカムラにとっても財産になる。お客様の立場にたち、今何が求められているのか、どうすればより楽しんでいただけるのかを常に考えて実践することは、接客員にしてみると当たり前のこと。しかしそこから一歩先、一つ上をいくことがお客様の感動につながることも忘れず、毎日、一人ひとりのお客様に向き合っていきたいと思っております。