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ストロベリー
チョコ
カカオ
「濃厚な甘い香り」
昔ながらのコーヒーとの圧倒的な違いを体験して下さい! 完熟したパパイヤのような強烈な印象を、誰でも感じ取ることが出来ます。
『こんなコーヒー、今までに飲んだことない!』と驚いてしまうほど、華やかな香りが印象的!バランスの良い口当たりなので、ついつい一口、二口と飲み進めてしまい、気がつけば、虜になってしまう人も多いはず♪     
鮮烈なインパクト!
一口飲んだ時の鮮烈な印象に、コーヒー通もノックアウトされる事間違いなし! それもそのはず、スペシャルティ・コーヒーの輸入元として有名な石光商事が、現地でも品質の高いサプライヤーとして名高いモプラコ・トレーディング社をパートナーに選び、《エチオピア イルガチェフェG1》をナチュラル精選で仕上げたという、ちょっと珍しい逸品なのです。

一般的に、《モカ・コーヒー》と呼ばれるエチオピアのコーヒーですが、モプラコ・トレーディング社は、COE(=カップ・オブ・エクセレンスというオークション)の創始者であるジョージ・ハウエル氏(アメリカ)や、初代ワールドバリスタチャンピオンのロバート・トレーセン氏(ノルウェー)などに、上質のモカ・コーヒーを供給しているという、業界でも知る人ぞ知る存在なんです。

イルガチェフェ地区の農家で手摘み収穫されたコーヒー・チェリーを、収穫後、数時間以内に直接買い付け、天日乾燥をするという、細部にまでこだわり抜かれたコーヒーです。 
□産 地/エチオピア、イルガチェフェ
□農 協/モプラコトレーディング
□品 種/エチオピア原種
□精選方法/ナチュラル
□標 高/1900m
□苦味の強さ(5段階)/2
□焙煎機/ローリング社 スマートロースター 35kg
□焙煎度/中煎り
200g ¥1,300(+税)