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ジャスミン
スミレ
レモン
「フローラルな花の香りが特徴的」
透明感溢れる美しいコーヒー。
香りはフローラルでジャスミンの花を思わせ、口当たりは紅茶のようにスッキリ。レモンのような爽やかな酸を感じ、喉の奥から湧き上がる甘さが長く持続します。アフリカのテロワールで育てられた、エレガントなコーヒーをお楽しみください。 
アフリカの大自然が生んだ一杯の花
コーヒーの仕事に携わるようになってから、初めてルワンダのコーヒーと出会った時、華やかさで有名なエチオピアやパナマと全く引けを取らない、どこの国にもない香りに驚きました。

小規模農園が集まるルワンダでは、いかに高品質なコーヒーを育て上げるかを、国全体が一丸となり日々取り組んでいます。

そんな努力の結晶から生まれた、独特な風味や香りを最大限に引き出すには、《浅煎り》の焙煎が最も最適です!
焙煎終盤に感じる、スミレや柑橘を思わせる香りは、ルワンダのコーヒーを焙煎していて、一番ワクワクする瞬間です。

とても華やかでありながら甘く、口当たりは優しくて上品なルワンダのコーヒーを、是非お試しください! 
□産 地/ルワンダ
□水洗処理場/ニャブメラ
□処理場オーナー/チャンタル ムカンゲルド
□地 域/西部、ニャマシェケ、マヘンベ
□品 種/ブルボン
□標 高/1600~2000m
□順 位/22位
□スコア/85.87点
□苦味の強さ(5段階)/3
□焙煎機/ローリング社 スマートロースター 35kg
□焙煎度/浅煎り
200g  ¥1,600(+税)