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「品格のあるトロピカルな酸味」
豆を挽いた時(=ドライ)の時に感じたのは、パカマラ種が持つ独特な乳製品のような優しい甘い香り。その中にスッキリとした酸が隠れていて、まるでヨーグルトのような風味を感じます。一口、飲むと甘さが、瞬く間に口の中に広がり、飲み終わっても余韻が長く続きます。これこそ1位だと感じさせる味わいに深みがあり、上品な口当たりが特徴です。
《祝》カップ・オブ・エクセレンス第1位!!!
コーヒー好きの方なら、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか?
《エル・インヘルト農園》という素晴らしい農園の名前を。
世界最高の農園と言っても過言ではないこの《エル・インヘルト農園》の作りだした《パカマラ》が2015年カップ・オブ・エクセレンス第1位に輝きました!

世界でも有数の高品質コーヒー生産で知られるエル・インヘルト農園は、品質だけでなく、そこで働く全作業員が幸せに暮らせることを、第一に考え日々取り組んでいます。利益の為だけでなく、人の幸せを考えることがこの高品質なコーヒーを作り上げる鍵となっているのではないでしょうか。

だからこそ《エル・インヘルト農園》は通算7年の第1位に名を連ねているのだと思います。

人のことを思いながら淹れる(作る)コーヒーは格別な味わいです。
是非、ご自宅で贅沢な時間をこの《グアテマラ・エル・インヘルト・パカマラ》と共にお過ごしください。 

□産 地/グアテマラ
□農園名/エル・インヘルト・ウノ農園
□農園主/アルトゥーロ アギーレ
□品 種/パカマラ100%
□精選方法/ウォッシュド
□標 高/1800m
□順 位/1位
□スコア/90.72点
□苦味の強さ(5段階)/3
□焙煎機/ローリング社 スマートロースター 35kg
□焙煎度/中煎り
200g ¥5,000(+税)