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スタッフ募集
ジャスミン
オレンジピール
パッションフルーツ
「最後の一口まで甘い! 美味い!」
一口目は優しく入ってきますが、じわじわと旨味が出て来て、冷めたころに更に良い印象を感じられ、最後の一口まで美味しく味わって頂けます! シロップやハチミツのような甘さを持ち、重心のしっかりとした重みのある質感です。 冷めると味わいが出てくるのでアイスコーヒーにしても間違いないです!
トロピカルなコーヒーフレーバー
エルサルバドルは、北と西をグァテマラ、東にホンジュラスと国境を接しています。小さな国ですが、多くの火山があり、肥沃(ひよく)な火山灰性の土壌、高い山々がコーヒー栽培の環境にとても適しています。

今回の入賞したロットは、ケニア(SL28)オレンジブルボンを含んだ特別区画でケニアのプロセスを採用し、余韻の長さと液質の綺麗さを強調したオークション専用品質に仕上げた、特別ロットです。
一つ一つ丁寧に完熟した豆だけを収穫したこのコーヒーは、フレッシュなフルーツジュースのような爽やかで明るい酸と、エレガントさを兼ね揃えたコーヒーに仕上がっています。
当店スタッフの試飲コメントは、『オレンジピール、パッションフルーツ、ピーチ、ラズベリー、メロン、パイナップル、ストロベリー』などと、様々なフルーツを思わせるトロピカルな味わいを感じたコーヒーです。
過去にCOEに入賞した経緯を持つ、実力派の農園で特別に作られた、特別なコーヒー、ぜひ心ゆくまでお楽しみください! 

□産 地/エルサルバドル
□農園名/ラス・デリシアス農園・ロスアペニノス区画
□農園主/Cafefino SAdeCV
□品 種/レッドブルボン・イエローブルボン・
     オレンジブルボン・ケニア(SL28)
□精選方法/ウォッシュド
□標 高/1700m
□順 位/17位
□スコア/86.91点
□苦味の強さ(5段階)/1
□焙煎機/ローリング社 スマートロースター 35kg
□焙煎度/中煎り
200g ¥1,780(+税)